1. Den dagliga rengöringen och underhållet av kontinuerlig frys är mycket viktigt för att säkerställa sanitet och långsiktig användning av utrustningen. Om maskinens insida inte rengörs ordentligt, gör att glassen har främmande ämnen eller lukt.
2. Innan glassflytande blandningen kommer in i den kontinuerliga frysmaskinen måste den omröras helt och blandas jämnt, annars kommer färgen på den producerade glassprodukten att vara ojämn.
3. I allmänhet, på grund av bristen på smörjningseffekt av olja, har vattenismaterial ett större slitage på pumpen och till och med den fryscylindern. Därför bör användare som producerar vattenisprodukter ägna mer uppmärksamhet åt inspektion och underhåll av glasspumpar, fryscylindrar, blad etc. och ersätta reservdelarna regelbundet, förhindra att glass blandas med föroreningar på grund av slitage av reservdelar.
Med ett ord, när du använder en kontinuerlig frys för att producera glass, är det nödvändigt att läsa instruktionshandbok noggrant, använda den kontinuerliga frysen korrekt och utföra regelbunden rengöring och underhåll för att säkerställa kvaliteten och smaken på de producerade glassprodukterna. Förresten, återigen bör viktigt vara att välja kvalitetskylningskompressor, cylinder, dasher, blad, pump och stabilt system. Om du har problem är det nödvändigt att kontakta tillverkaren i tid och vidta åtgärder för att lösa den.